Boeuf wellington et jambon : toutes nos recettes

Name: Pour les fêtes, misez sur ces recettes de boeuf Wellington
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: boeuf Wellington

Le boeuf Wellington est une spécialité culinaire d'origine anglaise. Photo par Chris Fleming

Le bœuf Wellington est une préparation culinaire d'origine anglaise réalisée avec un filet de boeuf enrobé d'une duxelles et de pâte feuilletée. C'est un plat festif qui est souvent servi lors de grandes occasions.

Vous pouvez proposer comme accompagnement quelques pommes de terre rôties ou un gratin de légumes de saison.

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